XXX FEIRA DO FUMEIRO DE VINHAIS - 11 A 14 DE FEVEREIRO 2010

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Estudo da comunidade macrofúngica associada a souto (C. sativa), pinhal (P. pinaster) e carvalhal (Q. pyrenaica), no Nordeste Transmontano

Estudo da comunidade macrofúngica associada a souto (Castanea sativa), pinhal (Pinus pinaster) e carvalhal (Quercus pyrenaica), no Nordeste Transmontano

Resumo

No Nordeste Transmontano existem sistemas florestais e agro-florestais de grande importância sócio-económica, como o castanheiro (Castanea sativa), o pinheiro (Pinus pinaster) e o carvalho negral (Quercus pyrenaica), que estabelecem associações simbióticas com fungos do solo, resultando a formação de ectomicorrizas. A maioria destes fungos, produz estruturas reprodutoras macroscópicas, os carpóforos, esporóforos ou macrofungos, alguns dos quais com elevada valorização comercial.
O trabalho que se apresenta desenvolve-se no âmbito de um Projecto AGRO 689 "Demonstração do papel dos macrofungos na vertente agronómica, económica e ambiental no Nordeste Transmontano. Aplicação à produção de plantas de castanheiro, pinheiro e carvalho", no qual se pretende demonstrar a biodiversidade da flora micológica que ocorre nestes três habitates (souto, pinhal e carvalhal), por forma a sensibilizar para a importância do uso sustentado de um recurso natural de grande valor social e ambiental.
Neste sentido, seleccionou-se um carvalhal, um souto e um pinhal, na área do Parque Natural de Montesinho. Em cada um dos povoamentos estabeleceram-se 3 parcelas, cada uma com área de 100 m2 onde, durante o período de Outono- Inverno de 2004, se procedeu, semanalmente, à colheita de macrofungos. Após transporte, no laboratório, foram separados e identificados até à espécie ou ao género.
No Carvalhal foram colhidas 48 espécies de macrofungos pertencentes a 25 géneros, sendo os mais representados Mycena (8 espécies), Inocybe e Cortinarius (7 espécies cada). As espécies que surgiram em maior quantidade (expressa em número de carpóforos encontrados) foram Mycena rosea e Cortinarius helobius. Cerca de 69% do total das espécies colhidas são micorrízicas, sendo as restantes 31% não micorrízicas.
No souto foi colhido um menor número de espécies (8), pertencentes a 5 géneros, sendo os mais representados Inocybe (3 espécies) e Tricholoma (2 espécies). As espécies que surgiram em maior quantidade foram Inocybe geophylla, Inocybe flocculosa e Hebeloma crustuliniforme. No souto, surge uma clara dominância dos macrofungos micorrízicos, que perfazem 87% do total de espécies encontradas.
No pinhal foram colhidas, ao longo da época de amostragem, somente sete espécies, pertencentes a 4 géneros, sendo o mais representado Mycena, com 4 espécies. As espécies que surgiram em maior quantidade foram Mycena pura e Collybia sp.1. Todas as espécies colhidas neste habitate são saprófitas.
Comparando os três habitates, torna-se evidente a maior diversidade de espécies de macrofungos no carvalhal, assim como o maior número de carpóforos.
Discute-se a diversidade macrofúngica dos três ecossistemas, tendo em conta as condições climáticas particulares da época em estudo.

Leia o artigo completo disponível em: http://www.esac.pt/cernas/cfn5/docs/T5-64.pdf

ETNOBOTÂNICA DE ALGUMAS ESPÉCIES ARBÓREAS E ARBUSTIVAS DO PARQUE NATURAL DE MONTESINHO

　
RESUMO
O Parque Natural de Montesinho é uma área protegida localizada no nordeste de Portugal. Durante cerca de quatro anos (2000 a 2004) foi realizado um exaustivo trabalho de inquirição com o objectivo de compilar, descrever e analisar os saberes etnobotânicos da população em estudo. Foram realizadas entrevistas semi-estruturadas a uma centena de pessoas, maioritariamente mulheres, de trinta aldeias pertencentes a dois concelhos do Distrito de Bragança (Bragança e Vinhais).
Os dados foram organizados num catálogo etnobotânico que apresenta 364 espécies de plantas vasculares, muitas das quais são espécies florestais ou arbustivas. Registaram-se elevados índices de consenso (0,93), apesar da maioria dos usos descritos já não se verificarem na actualida-de e fazerem só parte da memória dos inquiridos.
Juglans regia e Castanea sativa são das espécies com maior importância relativa, enquanto Pterospartum tridentatum, Cytisus multiflorus e Erica australis encontram-se entre as que obtive-ram maior frequência relativa de citação.
Os resultados obtidos discutem-se em função das categorias de uso definidas e dos índices de utilização.
PALAVRAS-CHAVE: etnobotânica, PNM, usos tradicionais de árvores e arbustos.

Leia o artigo completo em:

Carvalho, AM; Fernandes M; Santayana MP; Morales R. CERNAS. Disponível em: http://www.esac.pt/cernas/cfn5/docs/T5-67.pdf

Traditional knowledge of wild edible plants used in the northwest of the Iberian Peninsula (Spain and Portugal): a comparative study

"Traditional knowledge of wild edible plants used in the northwest of the Iberian Peninsula (Spain and Portugal): a comparative study


Abstract

Background: We compare traditional knowledge and use of wild edible plants in six rural regions of the northwest of the Iberian Peninsula as follows: Campoo, Picos de Europa, Piloña, Sanabria and Caurel in Spain and Parque Natural de Montesinho in Portugal.
Methods: Data on the use of 97 species were collected through informed consent semistructured interviews with local informants. A semi-quantitative approach was used to document the relative importance of each species and to indicate differences in selection criteria for consuming wild food species in the regions studied.
Results and discussion: The most significant species include many wild berries and nuts (e.g. Castanea sativa, Rubus ulmifolius, Fragaria vesca) and the most popular species in each food-category (e.g. fruits or herbs used to prepare liqueurs such as Prunus spinosa, vegetables such as Rumex acetosa, condiments such as Origanum vulgare, or plants used to prepare herbal teas such as Chamaemelum nobile). The most important species in the study area as a whole are consumed at five or all six of the survey sites.
Conclusion: Social, economic and cultural factors, such as poor communications, fads and direct contact with nature in everyday life should be taken into account in determining why some wild foods and traditional vegetables have been consumed, but others not. They may be even more important than biological factors such as richness and abundance of wild edible flora. Although most are no longer consumed, demand is growing for those regarded as local specialties that reflect regional identity."

Leia o artigo completo:
Pardo-de-Santayana, M et al. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 2007;3:27. Disponível em http://www.biomedcentral.com/content/pdf/1746-4269-3-27.pdf

O Homem e o Javali, um estudo no PNM

"MAN AND WILD BOAR: A STUDY IN MONTESINHO
NATURAL PARK, PORTUGAL

ABSTRACT

Scientific research on the relationships between humans and wild boar (Sus scrofa Linnaeus) are rare. Wild boar is a fundamental species in many ecosystems, but has been exterminated by man in most of the species’ range. In the Montesinho Natural Park, Portugal, rural societies still coexist with wild boar, large wild herbivores, and wolves in a high biodiversity ecosystem. The study of their cultural representations of wild boar shows they have little knowledge of its ecology. They represent wild boar in the top of the trophic chains, more powerful than wolf, having not a buffer effect on wolf attacks on domestic herds. Few damages on crops have a strong psychological effect. People do not see any ecological nor social utility to the species, unless as a prey for hunters. Many people suggest that wild boar should be exterminated. Poaching might endanger the stability of the species. Environmental education and individual participation in conservation might bring a better balance to these ecological, cultural, and economical relationships surrounding wild boar.

Key words: Biodiversity conservation, Ethnobiology, Human/Nature relationships, Sustainable
development, Wild boar."

Leia o artigo completo em:

Galhano-Alves, J P. Galemys. 2004;16:223-230, disponível em: http://www.secem.es/GALEMYS/PDF%20de%20Galemys/16%20(NE).%20PDF/019%20%20Galhano%20223-230.pdf

The "written stones" of the Montesinho Natural Park: Where palaeontology meets popular

"The "written stones" of the Montesinho Natural Park: Where palaeontology meets popular

Artur A. Sa, Universidade de Tras-os-Montes e Alto Douro (Portugal)
Juan Carlos Gutierrez-Marco, Instituto de Geologia Economica (CSIC-UCM) (Spain)
Carlos Meireles, Laboratorio Nacional de Energia e Geologia (Portugal)

Deep in the memory of the inhabitants of the region of Montesinho (NE Portugal), there is a legend which talks about the existence of enigmatic pedras escrevidas (="written stones") in the mountains near the village of Guadramil. In the first half of the 20th Century, what used to be considered some kind of rock engravings in quartzite, were studied by archaeologists, which interpreted these signs as a kind of very old (and unknown) pre-Roman writing. A modern geological mapping of the area of the Montesinho Natural Park allowed us to rediscover the original sites of these structures and interpret them as ichnofossils. They occur on the Lower Ordovician quartzites, towards the top of the lower member of the Marao Formation (Floian), which crops out extensively in the area, generating the mountainous relief of the Barreiras Brancas-La Culebra sierra. The study of the locality required two excavating campaigns, supported by the Portuguese Ministry of Science, which involved 40 highschool students during the summer of 2002 and 2003 in an area located 5 km north of Guadramil and very close to the Spanish border. It resulted in the exposure and cleaning of an exceptional surface of 40 square meters with a very vast ichnofossil accumulation, reaching a maximum of 2,000 individual specimens by square metre. All of them correspond to horizontal sections of conical structures created by the spiral displacement of steeply inclined J-shaped burrows, assigned to the arthrophycid forms Daedalus halli (Rouault) and Daedalus labechei (Rouault). Both ichnotaxa are widely known in the "Armorican Quartzite" facies of the Lower Ordovician of SW Europe, where massive occurrences reflect opportunistic colonization events on storm generated sandstones. The spectacular bedding plane concentration of these conical burrows in the locality, and the good preservation of the active backfill on their typical spreite (wing-like) structure, is currently being mapped with the purpose of determining the mathematical model underlying the burrowing pattern and ecospace interaction between the sedimentivorous producers. Anyway, this outstanding palaeontological site of the "pedras escrevidas" has no other counterpart in the world, and is of undisputable value for the Iberian geological heritage. In the near future the locality will be protected and included in the touristic programmes and guides enhancing the natural heritage of the Montesinho Natural Park. The detailed ichnological study of this outcrop is being financed through the PATRIORSI project of the Spanish Ministry of Education and Science (CGL2006-07628/BTE, years 2006-2009) and by the project "Identification, Characterization and Conservation of Geological Heritage: a Geoconservation strategy for Portugal", sponsored by the Portuguese Foundation of Science and Technology(PTDC/CTEGEX/64966/2006, years 2006-2009)."

Extraído de: http://hdl.handle.net/10400.9/374

RURAL CASTANEA 2009 - Vinhais - 30 Outubro a 1 Novembro

Venha conhcer o Nordeste Transmontano e saborear as suas deliciosas castanhas, num magusto muito tradicional.

O Nordeste transmontano é, de longe, a principal região nacional produtora de castanha. O castanheiro, está bem patente na paisagem e torna esta região única.

Atreva-se a viajar por estradas, ladeadas de soutos densos de castanheiros, alguns com centenas de anos, com troncos enormes como aqueles com 10 m de perímetro e copas largas. Admire a grandiosidade de um castanheiro e pense no respeito que lhe é atribuído, por quem tem a árdua tarefa de apanhar as castanhas, para ter uma sobrevivência tão longa.

(veja o programa clicando na foto)